体验日记范文：包饺子

　　新年的钟声带给人们热闹的气氛，带给人们无数的开心与高兴。在这喜气洋洋、热热闹闹的新年里，肯定要干一件重要的事——包饺子。
　　今天是一个星期天，天气晴朗，阳光明媚，我在家闲着没事干，就一边打着盹了，一边听音乐。这时，奶奶从老家过来了，手里还拎着许许多多的东西。我赶忙凑热闹似的跑过去一看，奶奶手上提着青菜，加工好的肉馅和爷爷亲手擀好的饺子皮。
　　我不禁大吃一惊，连忙问奶奶：“今天是要包饺子吗？”
　　“是的，我要让你亲手体验包饺子的乐趣。”奶奶故意提高了嗓子说。
　　虽然没干过，可我也不是缩头乌龟。说干就干，首先，奶奶教我我把从家里挑来的青菜切成许多小段，再剁成青菜糜，放在一个盆里。随后拿出三个鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎，蛋黄和蛋清拌匀，也倒到盆里拌匀。接着再把肉馅、葱、生姜、酱油、味精、盐放到盆里。最后，我们再次用筷子把它们搅拌均匀。
　　我看见奶奶不紧不慢的样子，急忙催促道：“奶奶，你不急我还急呢！我也想尽快吃上香喷喷的饺子呀！”
　　但奶奶语重心长地对我说：“慢工出细活儿嘛，别着急，一会就好啦。”
　　奶奶说话真不算话，过了好长一段时间，才终于搅拌均匀了。
　　“终于可以包了！”奶奶说道。
　　于是，我拿了一张馅皮放在手心里，然后用筷子夹起一点儿馅。这时，奶奶又开口了，对我说：“馅不要夹得太多，不然饺子会包不紧；但也不能太少，这样包起来就是扁扁的，既不好看又不好吃。看看我怎么包的······”
　　经过奶奶好一会儿细心的调教，我总算马马虎虎的完成了第一个，但是它却是扁扁的。一番总结之后，我又开始包第二个了，这一次我照着奶奶的意思，用筷子夹起适量的馅，放在馅皮的正中央，再用手沾了一点水，抹在馅皮的两边，然后把两边沾水的地方，用手把它牢牢的捏在一起，最后把饺子放在桌上。这样，就把饺子包好了，但是总觉得样子非常难看。我瞧了一眼奶奶，终于明白了，原来还要用手把饺子上方捏成荷叶形。接下来，我似乎找到了决窍，一个比一个包得好看，速度也越来越快，我高兴极了。一会功夫，馅皮用完了，我们和的馅也用完了，最后就等着水烧开了。大约五分钟左右，水就烧开了，我把饺子轻轻地放在水里，煮了几分钟，当饺子浮到水面时，就已经彻底煮熟了，我们用漏勺把饺子捞起来放在盘子里。
　　“终于能吃上香喷喷的饺子了！”我高兴得手舞足蹈。
　　立刻跑到了餐桌前，享受着美味的饺子。吃着自己亲手包的饺子，我心里甜滋滋的。吃完了，我还回味着饺子的美味。
　　劳动最光荣，这句话说得一点没错。只有自己劳动了，努力了，就会取得成功！