饮食日志范文：冬季奎奴亚藜金橘色拉

　奎奴亚藜225克，洗净
　　
　　水350毫升
　　
　　金橘2个，去核，切小块
　　
　　切好的新鲜胡荽1把
　　
　　特级初榨橄榄油4汤匙
　　
　　柠檬汁2.5汤匙
　　
　　盐半茶匙
　　
　　梨1只-去皮，去核，切块
　　
　　西洋菜75克，去老根，随意切段
　　制作方法
　　1.用一个中号炒锅，将奎奴亚藜和水混在一起煮沸。转小火，搅动多次，直到煮软，大约12分钟。沥干，完全冷却。
　　
　　2.用个小碗，将金橘，胡荽，橄榄油，柠檬汁和盐混在一起。让它浸泡5分钟。
　　
　　3.用个大碗，将奎奴亚藜，梨和青瓜混在一起。再加入混好的调料混合均匀。最后加上西洋菜再搅拌均匀即可。