饮食日志范文：美味瘦身沙拉

　鸡肉沙拉
　　　　材料
　　　　色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
　　　　制作过程
　　　　1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
　　　　2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
　　　　水果沙拉
　　　　材料
　　　　草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。
　　　　制作过程
　　　　1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
　　　　2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
　　蘑菇沙拉
　　　　材料
　　　　香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素)1杯，祡花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
　　　　制作过程
　　　　1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
　　　　2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
　　　　3、将祡花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
　　　　
　　　　材料
　　　　洋葱1/2个，小鳀鱼1/3杯，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)1杯，辣椒调味汁。
　　　　制作过程
　　　　1、将鳀鱼放入热水中稍微焯一下，捞出待用。洋葱切成薄片，放在凉水中浸泡。色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适口的片儿。
　　　　2、将准备好的蔬菜与洋葱放到盘子中，在上面放入鳀鱼，然后撒上辣椒调味汁。